Atherosklerose, die krankhafte Verengung von  Arterien, gehört zu den meist verbreiteten Zivilisationskrankheiten und Todesursachen in unserer modernen westlichen Welt. Immer wieder wird uns erzählt, dass das Cholesterin in unserem Körper der Schuldige sei. Ich frage dann in angeregten Diskussionen immer … Weiterlesen →