Warum Du gerade bei Hitze Salbeitee trinken solltest
Tee im Allgemeinen und Salbeitee im Besonderen ist bei hohen Temperaturen nicht gerade die erste Wahl in unseren Breiten bei den Durstlöschern. Wenn es warm ist, greifen viele am liebsten zu einem kühlen Getränk. Wir empfinden das als erfrischend und angenehm. Weil unser Körper jedoch zum Überleben seine Kerntemperatur aufrecht erhalten muss, muss er die kalten Getränke erwärmen, wenn sie den Magen-/Darmtrakt erreichen, damit die inneren Organe nicht unterkühlen. Dafür erzeugt er zusätzliche Wärmeenergie. Bei hohen Außentemperaturen ist unser Körper jedoch eigentlich bemüht, den Energieumsatz abzusenken, um dem Anstieg der Körpertemperatur entgegen zu wirken. Ein Grund übrigens, warum wir bei Wärme weniger Hunger verspüren. Mit der Zufuhr größerer Mengen kalter Getränke, erreichen wir also eher das Gegenteil von dem, was wir subjektiv empfinden.
Viel besser ist es deshalb bei Hitze, Getränke auf Körpertemperatur zu sich zu nehmen. Warmes Wasser ist nicht jedermanns Sache. Eine gute Alternative sind Tees, die man nach dem Aufbrühen ausreichend abkühlen lässt. Für die heiße Jahreszeit, hat sich dabei Salbei besonders gut bewährt. Salbeitee ist vielen vor allem aus der Erkältungszeit bekannt. Wegen seiner antientzündlichen, adstringierenden, antibakteriellen und antiviralen Eigenschaften, wird er gerne zum Gurgeln und Spülen des Mund- und Rachenraumes eingesetzt. Spannend am Salbei für die heiße Jahreszeit ist, dass er auch übermäßiger Schweißproduktion entgegen wirkt. Optimal für Menschen, die bei Wärme darunter leiden. Wichtig ist, den medizinischen Salbei zu verwenden (Salvia officinalis). Es gibt noch eine Reihe anderer Salbeisorten, bei denen die schweißhemmende Wirkung weniger bis gar nicht vorhanden ist.
Alles Liebe und bleibt sportgesund!
Euer Andreas Binninger
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