Vitamin B1 (Thiamin) gehört zu den wasserlöslichen Vitaminen. Sein Vorrat in unseren körpereigenen Speichern ist ohne Nachschub spätestens nach zehn Tagen aufgebraucht. Schneller, als bei jedem anderen Vitamin. Seine wichtigste Aufgabe erfüllt Vitamin B1 bei der Energiegewinnung aus Kohlenhydraten. Von … Weiterlesen →