Aroniabeeren werden gerne als Superfood bezeichnet. Ein Marketingbegriff, mit dem sich gut und teuer verkaufen lässt. Sie sind gesund, dass will ich nicht leugnen. Aber Superfood trifft es nicht. Aroniabeeren haben eine interessante und gesundheitsfördernde Zusammensetzung, doch sie liefern nicht … Weiterlesen →
Vor einigen Jahren gab es einen regelrechten Boom mit hochdosierten Vitamin E – Präparaten. Die Werbung versprach Linderung bei Gelenkbeschwerden. Betrachtet man den Wirkmechanismus des Vitamins im menschlichen Organismus, so spielt es tatsächlich eine Rolle als Schutzfaktor gegen entzündliche Prozesse. … Weiterlesen →
Carotinoide sind vielen von Euch sicher bereits als Antioxidantien ein Begriff. Antioxidantien fangen im menschlichen Organismus freie Radikale ab, die vermehrt bei intensiver körperlicher Belastung entstehen und gesundheitliche Schäden verursachen können. Freie Radikale werden u.a. im Zusammenhang mit Mikroschäden der … Weiterlesen →
Der Begriff Antioxidantien ist chic und lässt sich mittlerweile gut verkaufen. Denn kaum einer kennt sie noch nicht, die „bösen“ freien Radikale. Freie Radikale sind allerdings in unserem Körper nicht ausschließlich ein unnützes Abfallprodukt. Sie helfen uns, Krankheitserreger zu bekämpfen. … Weiterlesen →
Ich erinnere mich noch gut an ihn aus Kindertagen, den Hagebuttentee. Egal ob Schullandheim oder Jugendherberge, immer gab es Hagebuttentee. So richtig anfreunden konnte ich mich nie damit. Und dabei bin ich Teetrinker. Seit meinem zwölften Lebensjahr. Zwei bis drei … Weiterlesen →
Wir haben in dieser Artikelserie bereits verschiedene Substanzen besprochen, die unser Organismus selber bilden kann. Auch das Coenzym Q10 gehört hierzu. Ihr wisst vielleicht, Enzyme sind so genannte Biokatalysatoren. In lebenden Organismen lassen sie chemische Reaktionen ablaufen, die ohne sie so … Weiterlesen →
