Phosphor, der im menschlichen Organismus u.a. als Phosphat vorliegt, ist lebensnotwendig. Daher erscheint es zunächst widersinnig, dass Phosphate in der Nahrung schädlich sein können. Warum das so ist, unter welchen Vorraussetzungen Phosphate „gesund“ oder schädlich sind, erfahrt ihr in diesem … Weiterlesen →
Algen sind nicht jedermanns Sache. Ich mag sie und bin begeistert von diesem gesunden Lebensmittel. Sie sind regelrechte Überlebenskünstler. Lässt man ein Glas Wasser lange genug an einem Ort mit Tageslicht stehen, wachsen sie plötzlich wie von Zauberhand an der … Weiterlesen →
„Wer sich ausgewogen ernährt, bekommt alle lebensnotwendigen Nährstoffe, die der Körper braucht und benötigt deshalb keine Nahrungsergänzung.“ Diese oft gemachte Aussage trifft bei einem qualitativ hochwertigen und abwechslungsreichen Nahrungsangebot sicher zu. Aber sie entspricht nicht der tatsächlichen Ernährungssituation großer Teile unserer … Weiterlesen →
Es gibt viele Beiträge über das Trinken beim Sport. Nicht alle Empfehlungen sind sinnvoll. Mehr zum Thema Trinken beim Sport in meinem neuen Beitrag auf den Seiten unseres Partners NOWEDA für mich: Für die interaktive Nutzung der Seite gelten das Impressum und … Weiterlesen →
