Kardamom gehört seit Jahrtausenden zu den besonders begehrten Gewürzen. Wegen seines außerordentlichen Aromas und seiner Wirkungen. Er war schon früher kostbar und zählt auch heute noch zu den teuersten Spezereien. Der Grund ist die beschwerliche Gewinnung. Die Kardamompflanze, sie gehört … Weiterlesen →
Ich erinnere mich noch gut an ihn aus Kindertagen, den Hagebuttentee. Egal ob Schullandheim oder Jugendherberge, immer gab es Hagebuttentee. So richtig anfreunden konnte ich mich nie damit. Und dabei bin ich Teetrinker. Seit meinem zwölften Lebensjahr. Zwei bis drei … Weiterlesen →
Anzeige Den wenigsten Endverbrauchern ist bekannt, welche Qualitätsanforderungen deutsche Apotheken tagtäglich bei der Arzneimittelabgabe erfüllen müssen. Einer der kostenintensivsten und zeitaufwändigsten Bereiche ist die Herstellung von Rezepturen. Seit jede einzelne Rezeptur einer Plausibilitätsprüfung und Dokumentation unterzogen werden muss, ist der … Weiterlesen →
Ja, ich weiß. Wein trinken und Wasser predigen. Ich bin ja ehrlich. Auch ich schaffe das nicht, mich immer so gesund zu ernähren, wie ich es gerne möchte und auch empfehle. Aber ich stehe dazu. Und das ist wichtig. Denn … Weiterlesen →
Ich engagiere mich seit Jahren sehr für gesunden Sport und Gesundheit im Sport. Manchmal ist der Grat zwischen Vernunft und Risiko bei Sportlern sehr schmal. Insbesondere, wenn sie ein tolles sportliches Ereignis vor sich haben, auf das sie sich lange … Weiterlesen →
Der Mensch ist ein Erfahrungstier. Was wir heute vielfach nachträglich mit unseren modernen wissenschaftlichen Methoden zu belegen versuchen, lernten unsere Vorfahren bereits im täglichen Umgang mit der Natur. Als der Mensch das Feuer entdeckte und verschiedene Materialien ausprobierte, um Feuer … Weiterlesen →
