Der Wolf und viele andere Raubtiere machen es so. Erst wird sich bewegt (gejagt) und danach richtig gefressen. Auch bei unseren Vorfahren, den Jägern und Sammlern, war das nicht anders. Vor dem Essen stand die Beschaffung der Nahrung. Wir haben … Weiterlesen →
Ich bin seit langem Low-Carb-Verfechter. Ein trainierter Fettstoffwechsel, schont die Glykogenreserven der Muskulatur und verbessert die körperliche Ausdauer. Eine äußerst wichtige Rolle, spielt dabei Carnitin. Der Name Carnitin stammt von carne, dem lateinischen Wort für Fleisch, ab. Und wie der … Weiterlesen →
Es gibt eine Fülle von Isodrinks und Getränkepulvern im Markt, um Flüssigkeitsverluste durch das Schwitzen auszugleichen. Viele davon mag ich nicht. Ich bin kein Freund dieser ganzen chemischen Süßstoffe, Farbstoffe, Aromastoffe und Stabilisatoren. Ich möchte sie nicht in meinem Körper … Weiterlesen →
BCAA ist eine Abkürzung und steht für Branched Chain Amino Acids, zu deutsch verzweigtkettige Aminosäuren (VKAS). Es handelt sich dabei um die Aminosäuren Leucin, Isoleucin und Valin. Im Gegensatz zu den Aminosäuren Arginin und Glutamin, die wir bereits besprochen haben, … Weiterlesen →
Vor 13 Jahren für mich noch undenkbar, sind 20km heute meine liebste Trainingsdistanz. Hier meine schönste Runde für Euch von durch das Stindertal bei Mettmann: [embedyt] http://www.youtube.com/watch?v=fpHumPEM0yg[/embedyt]
Weiterlesen →Am vergangenen Sonntag war ich beim Hamburg-Marathon. Schon der Kleiderbeutel enthielt einen Nuss/Frucht/Schoko-Riegel und eine Müslischnitte. Im Zielbereich gab es dann Schokohörnchen, Schokokekse, Müsliriegel…… Kohlenhydrate ohne Ende. Insbesondere Zucker. Klar, man hat Kohldampf nach `nem Marathon und Süßigkeiten schmecken. Mit … Weiterlesen →
