Vitamin C, chemisch Ascorbinsäure, gehört zu den wasserlöslichen Vitaminen. In unserem Organismus spielt es eine wichtige Rolle beim Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel. Darüber hinaus ist der Stoff ein starkes Antioxidans. Es schützt unseren Körper vor freien Radikalen, den aggressiven Sauerstoffverbindungen, die … Weiterlesen →
Farbiges oder buntes Gemüse erhält seine Farben durch sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe. Sicher habt ihr schon einmal etwas von diesem Begriff gehört. Was sind sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe? Man unterscheidet die Stoffwechselvorgänge bei Pflanzen in primäre und sekundäre. Zu den primären Stoffwechselvorgängen gehören alle … Weiterlesen →
Du bist, was Du isst. Granatäpfel sind wahre Antiagingwunder. Mehr dazu in meinem aktuellen Beitrag auf den Seiten unseres Partners NOWEDA für mich: Für die interaktive Nutzung der Seite gelten das Impressum und die Datenschutzerklärung des Seitenbetreibers NOWEDA eG Apothekergenossenschaft. Alternativtext Alles Liebe und … Weiterlesen →
Wir bleiben beim Vitamin B-Komplex und beschäftigen uns heute mit dem Vitamin B3. Wie die beiden anderen bereits besprochenen B-Vitamine (siehe Vitamin B1 und Vitamin B2), spielt es eine wichtige Rolle bei der Energiegewinnung aus Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen. Aufgrund … Weiterlesen →
