Tee im Allgemeinen und Salbeitee im Besonderen ist bei hohen Temperaturen nicht gerade die erste Wahl in unseren Breiten bei den Durstlöschern. Wenn es warm ist, greifen viele am liebsten zu einem kühlen Getränk. Wir empfinden das als erfrischend und … Weiterlesen →
Jod ist ein weiteres Spurenelement, das wie Selen in vielen natürlichen Lebensmitteln nur mit geringem Gehalt vorkommt. In Obst und Gemüse zum Beispiel, liegen die Werte oftmals lediglich bei 1 bis 5µg je 100g. Ohne Jod können wir keine Schilddrüsenhormone … Weiterlesen →
Es gibt kaum jemanden, Sportler oder Nichtsportler, der beim schmerzhaften Zusammenziehen der Muskulatur nicht direkt an fehlendes Magnesium denkt. Muskelkrämpfe sind die Folge einer Übererregbarkeit. Ein möglicher Auslöser dafür, ist tatsächlich Magnesiummangel. Doch Magnesium ist nicht nur an der korrekten … Weiterlesen →
Heute beschäftigen wir uns mit Chrom, einem weiteren Metall, das wir wie Zink und Kupfer bei intensiver körperlicher Betätigung über Schweiß aber auch den Urin verlieren können. Obwohl Chrom in größeren Mengen für den Menschen giftig wird und Gesundheitsstörungen hervorrufen … Weiterlesen →
Es gibt eine Fülle von Isodrinks und Getränkepulvern im Markt, um Flüssigkeitsverluste durch das Schwitzen auszugleichen. Viele davon mag ich nicht. Ich bin kein Freund dieser ganzen chemischen Süßstoffe, Farbstoffe, Aromastoffe und Stabilisatoren. Ich möchte sie nicht in meinem Körper … Weiterlesen →
Zink gehört wie das Kupfer, das ich in der vergangenen Woche besprochen habe, zu den Spurenelementen. In unserem Körper ist es an mehreren hundert enzymatischen Prozessen beteiligt. Für die sportliche Leistungsfähigkeit, ist seine zentrale Rolle beim Kohlenhydrat-, Fett- und Eiweißstoffwechsel … Weiterlesen →
