Jod ist ein weiteres Spurenelement, das wie Selen in vielen natürlichen Lebensmitteln nur mit geringem Gehalt vorkommt. In Obst und Gemüse zum Beispiel, liegen die Werte oftmals lediglich bei 1 bis 5µg je 100g. Ohne Jod können wir keine Schilddrüsenhormone … Weiterlesen →
Wenn im Sommer die großen Hitzewellen rollen, steigt die Zahl an Todesfällen durch Herz- Kreislaufversagen deutlich an. Besonders gefährdet sind ältere Menschen und Menschen mit Vorerkrankungen des Herz-/Kreislaufsystems. Die genauen Ursachen sind nicht alle endgültig geklärt. Unter anderem führt die … Weiterlesen →
Es gibt kaum jemanden, Sportler oder Nichtsportler, der beim schmerzhaften Zusammenziehen der Muskulatur nicht direkt an fehlendes Magnesium denkt. Muskelkrämpfe sind die Folge einer Übererregbarkeit. Ein möglicher Auslöser dafür, ist tatsächlich Magnesiummangel. Doch Magnesium ist nicht nur an der korrekten … Weiterlesen →
Es gibt eine Fülle von Isodrinks und Getränkepulvern im Markt, um Flüssigkeitsverluste durch das Schwitzen auszugleichen. Viele davon mag ich nicht. Ich bin kein Freund dieser ganzen chemischen Süßstoffe, Farbstoffe, Aromastoffe und Stabilisatoren. Ich möchte sie nicht in meinem Körper … Weiterlesen →
Zink gehört wie das Kupfer, das ich in der vergangenen Woche besprochen habe, zu den Spurenelementen. In unserem Körper ist es an mehreren hundert enzymatischen Prozessen beteiligt. Für die sportliche Leistungsfähigkeit, ist seine zentrale Rolle beim Kohlenhydrat-, Fett- und Eiweißstoffwechsel … Weiterlesen →
Kupfer zählt zu den sogenannten Spurenelementen. Es ist für uns essenziell, aber wir benötigen es nur in sehr kleinen Mengen. Bei zu hoher Zufuhr, entfaltet es giftige Wirkungen, wie Irritationen des Magen-Darm-Traktes, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall. Der Bedarf wird mit … Weiterlesen →
