Der Wolf und viele andere Raubtiere machen es so. Erst wird sich bewegt (gejagt) und danach richtig gefressen. Auch bei unseren Vorfahren, den Jägern und Sammlern, war das nicht anders. Vor dem Essen stand die Beschaffung der Nahrung. Wir haben … Weiterlesen →
Mit dem Element Selen, Se, beschäftigt uns heute ein weiteres Spurenelement, ohne das der Mensch nicht leben kann. Die Ironie der Natur will es, dass auch dieser Stoff, wie schon die anderen besprochenen Spurenelemente Kupfer, Zink und Chrom, in größeren … Weiterlesen →
Wir haben in dieser Artikelserie bereits verschiedene Substanzen besprochen, die unser Organismus selber bilden kann. Auch das Coenzym Q10 gehört hierzu. Ihr wisst vielleicht, Enzyme sind so genannte Biokatalysatoren. In lebenden Organismen lassen sie chemische Reaktionen ablaufen, die ohne sie so … Weiterlesen →
Das Sommerhalbjahr ist normalerweise die Zeit, in der wir selber ausreichend Vitamin D bilden können, wenn wir uns in der Sonne aufhalten. Vitamin D, das eigentlich ein Hormon ist, bildet unser Körper unter dem Einfluss von UV B-Strahlung, die auf … Weiterlesen →
Man sollte eigentlich meinen, dass Eisen nichts ist, was man im Zusammenhang mit Leistungsfähigkeit groß erwähnen müsste. Jeder weiß, dass wir Eisen dringend benötigen, um Sauerstoff über das Blut zu transportieren. Des Weiteren ist Eisen Bestandteil zahlreicher wichtiger Enzyme im … Weiterlesen →
Es gibt kaum jemanden, Sportler oder Nichtsportler, der beim schmerzhaften Zusammenziehen der Muskulatur nicht direkt an fehlendes Magnesium denkt. Muskelkrämpfe sind die Folge einer Übererregbarkeit. Ein möglicher Auslöser dafür, ist tatsächlich Magnesiummangel. Doch Magnesium ist nicht nur an der korrekten … Weiterlesen →
