Zink gehört wie das Kupfer, das ich in der vergangenen Woche besprochen habe, zu den Spurenelementen. In unserem Körper ist es an mehreren hundert enzymatischen Prozessen beteiligt. Für die sportliche Leistungsfähigkeit, ist seine zentrale Rolle beim Kohlenhydrat-, Fett- und Eiweißstoffwechsel … Weiterlesen →
Kupfer zählt zu den sogenannten Spurenelementen. Es ist für uns essenziell, aber wir benötigen es nur in sehr kleinen Mengen. Bei zu hoher Zufuhr, entfaltet es giftige Wirkungen, wie Irritationen des Magen-Darm-Traktes, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall. Der Bedarf wird mit … Weiterlesen →
Ich hatte Euch bereits in meinem Artikel über Eiweiß angekündigt, dass ich noch auf die Bedeutung einzelner Aminosäuren zu sprechen kommen möchte. Heute stelle ich Euch als erstes Glutamin vor. Glutamin zählt zu den semiessenziellen Aminosäuren. Das heißt, unser Körper … Weiterlesen →
Anzeige Fett ist ein unverzichtbares Lebensmittel, auf Kohlenhydrate könnten wir verzichten. Der Grund ist, dass es eine kleine Anzahl essenzieller Fettsäuren gibt, die wir zwingend mit der Ernährung zu uns nehmen müssen. Kohlenhydrate hingegen, sind lediglich Energielieferanten. Der menschliche Organismus … Weiterlesen →
Mein Slogan für diese Themenreihe lautet, lieber besser essen, statt dopen. Im heutigen Artikel müsste man korrekterweise sagen, lieber besser trinken, statt dopen. Es geht um grünen Tee. Ich persönlich sehe in grünem Tee kein reines Getränk bzw. Genussmittel, sondern … Weiterlesen →
Was haben Antioxidantien mit Leistung zu tun? Moderate sportliche Betätigung stärkt das Immunsystem. Ein Grund hierfür ist die vermehrte Bildung freier Radikale. Denn freie Radikale sind nicht grundsätzlich schlecht für den menschlichen Organismus. Ganz im Gegenteil. Aufgrund ihrer „zerstörerischen“ Wirkung … Weiterlesen →
